TAVUK ETİ ÜRETİMİ ARTTI, YUMURTA ÜRETİMİ GERİLEDİ
Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) Haziran 2025 verilerine göre, kümes hayvancılığı üretiminde dikkat çeken değişiklikler yaşandı. Tavuk eti üretimi yıllık bazda artarken, tavuk yumurtası üretimi hem aylık hem yıllık bazda azaldı.
15 Ağustos 2025 - 13:04
Haziran ayında tavuk eti üretimi geçen yılın aynı ayına göre %13,9 artarak 202 bin 521 tona ulaştı. Ocak-Haziran döneminde ise üretim %14,1 artışla 1 milyon 364 bin 949 ton oldu.
Kesilen tavuk sayısında da artış gözlendi. Haziran’da kesilen tavuk sayısı %10,4 artarak 107 milyon 798 bine yükseldi. Yılın ilk altı ayında ise %10,9'luk artışla toplam 726 milyon 594 bin tavuk kesildi.
Öte yandan tavuk yumurtası üretimi düşüş gösterdi. Haziran ayında üretim %10,4 azalarak 1 milyar 518 milyon 267 bin adede geriledi. Ocak-Haziran döneminde ise yumurta üretimi geçen yılın aynı dönemine göre %10,4 düşüşle 9 milyar 429 milyon 179 bin adet olarak gerçekleşti.
Aylık bazda bakıldığında, bir önceki ay (Mayıs 2025) 241 bin 782 ton olan tavuk eti üretimi, Haziran ayında %16,2 oranında azaldı. Benzer şekilde yumurta üretimi de aylık bazda %0,6 geriledi.
Kaynak: Türkiye İstatistik Kurumu
YORUMLAR